Di: Debs

Ciao Marghe, queste olive rimangono sempre un poco amare e ti dico che io non le uso per preparare altri piatti. Infatti non ti consiglio di utilizzarle per il sugo o per altre preparazioni perché non sono proprio adatte e, come dici tu, rischiano di rovinare il piatto. Sono ottime da mangiare come antipasto, crude, meglio se accompagnate a formaggi.